Le mee goreng est-il un repas à un plat ?

Le mee goreng est en effet considéré comme un plat complet. C'est un plat populaire d'Asie du Sud-Est avec de nombreuses variantes. Les ingrédients typiques utilisés pour préparer le mee goreng sont les nouilles, les légumes comme les germes de soja, le chou, les carottes et certains types de protéines comme le poulet, les crevettes ou le tofu. Tous ces ingrédients sont cuits ensemble dans une sauce sucrée et épicée, souvent à base de sambal, qui apporte à la fois saveur et piquant au plat.

Bien que souvent classé comme plat d'accompagnement ou comme aliment de rue, la combinaison de nouilles, de légumes et de protéines du mee goreng en fait un plat autonome qui fournit un repas équilibré et satisfaisant. Il est généralement dégusté seul ou accompagné de condiments supplémentaires comme des quartiers de citron vert, du sambal et des échalotes frites.