Que faire si on met trop de moutarde dans un plat ?

1. Ajoutez de la douceur :** Le sucre, le miel ou le sirop d'érable peuvent aider à contrecarrer l'amertume de la moutarde. Commencez par en ajouter une petite quantité et goûtez au fur et à mesure.

2. Ajoutez de l'acidité :** Le vinaigre, le jus de citron ou le yaourt peuvent aider à rehausser la saveur du plat et à éliminer la moutarde. Encore une fois, commencez par en ajouter une petite quantité et goûtez au fur et à mesure.

3. Ajoutez du crémeux :** La crème sure, la crème fraîche ou même le lait peuvent aider à adoucir la saveur de la moutarde. Commencez par en ajouter une petite quantité et goûtez au fur et à mesure.

4. Ajoutez du sel :** Le sel peut aider à équilibrer les saveurs du plat. Commencez par en ajouter une petite quantité et goûtez au fur et à mesure.

5. Ajoutez de la chaleur :** Si le plat peut le supporter, ajouter un peu de chaleur peut aider à équilibrer la moutarde. Cela peut être fait en ajoutant des piments, du poivre de Cayenne ou même de la sauce piquante. Commencez par en ajouter une petite quantité et goûtez au fur et à mesure.

6. Servir avec quelque chose de fade :** Si le plat est encore trop moutarde, essayez de le servir avec quelque chose de fade, comme du riz ou du pain. Cela aidera à diluer la saveur de la moutarde.

7. Préparez un nouveau lot.** Si tout le reste échoue, vous devrez peut-être préparer un nouveau lot du plat sans la moutarde.