Que voulez-vous plonger dans Hummus

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Le houmous est un plongeon réfrigéré base de pois chiches qui ont été cuits puis broyées en une pâte épaisse. Originaire du Moyen-Orient, le houmous est habituellement assaisonné avec de l'huile d'olive, le sel et l'ail. Houmous, étant de pois chiches, est une bonne source de protéines, de fer, de fibres et une variété de vitamines. Mangez houmous comme collation ou un apéritif avec des légumes, du pain pita ou des craquelins.
Légumes

  • Le houmous et légumes est une collation santé et il est faible en calories. La haute teneur en fibres des deux houmous et légumes signifie que vous vous sentirez «plein» plus longtemps que si vous aviez mangé une collation de glucides vides. Carottes, le céleri, les tomates bébé, brocoli cru et poivrons premières tranches vont bien avec houmous. L'alcalinité de légumes paires bien avec la nature alcaline du houmous. Les arômes naturels de légumes, de pois chiches et d'épices se combinent pour créer une saveur qui est lumineux et plein.
    Pain

  • Le pain est un jumelage classique pour houmous. Pour compenser le salé, saveur aillée de l'houmous, choisissez des pains d'une saveur douce. Le pain au fromage peut aussi jumeler bien avec houmous, aussi longtemps que la saveur du fromage ne soit pas trop forte. Toast de petites tranches de baguette et tout simplement tremper dans houmous, ou répandre houmous sur un sandwich comme vous le feriez pour tout autre condiment.
    Pita

  • Pita est le jumelage traditionnel pour houmous. Parce pita a aussi ses origines dans le Moyen-Orient, il vient souvent à l'esprit quand les gens pensent de houmous. Pita avec houmous est une collation de remplissage qui est faible en calories. Pour cette raison, il peut être consommé en apéritif à un parti ou même un petit déjeuner. Pour le déjeuner, remplir l'intérieur d'un pain pita entier avec une fine couche de houmous et d'ajouter votre choix de légumes. Alternativement, couper poches pita triangulaires, les badigeonner avec du beurre et de pain grillé avant de les plonger dans le houmous.
    Crackers et Breadsticks

  • Si vous rencontrez un petit collecte et servir des aliments de doigt, un plat simple et délicieux est houmous avec des craquelins et des bâtons croustillants. Disques gressins sont généralement salés, qui se marie bien avec un houmous plus doux. Craquelins nature ou de beurre sont les meilleurs pour un houmous plus savoureux, comme un houmous de poivron rouge ou d'un houmous d'ail, tandis que les craquelins assaisonnés avec des graines et épices sont bien couplé avec un houmous plus doux.