Comment nettoyer, Laver, peler et préparer autrement céleri correctement pour vos soirées de vacances

céleri apporte une touche de fraîcheur à buffets de vacances lourds. Lorsque vous servez avec des trempettes indulgents, elle allège encore la sensation globale de l'appariement. Alors qu'il ne faut pas longtemps pour se préparer, même si vous êtes au service d'une grande foule de vacances, vous pouvez le couper à l'avance et le garder dans le réfrigérateur pendant un jour ou deux. Prenez le temps supplémentaire pour préparer correctement de sorte que tous vos invités doivent faire est de profiter
. Les choses dont vous aurez besoin
Instructions de
éplucheur

1. Couper les deux bouts du peloton et séparer les tiges.
   

2. Bien rincer les tiges sous l'eau courante froide. Sécher les tiges avec du papier absorbant ou un chiffon de cuisine propre.
   

3. Peel le dos des tiges, ou des nervures. Utilisez un couteau éplucheur, comme vous le feriez éplucher une carotte. Peeling est pas nécessaire, mais il ne supprime la partie filandreuse qui dissuade parfois les gens de manger la première végétale.
   

4. Couper les côtes premières en bâtonnets pour faire trempette. Si vous préférez, coupez les tiges en quartiers sur la longueur pour faire de fines tiges de trempage. Couper les tiges en petits morceaux pour la cuisson ou salades.