Quels sont les aliments de l’ARMM ?

La région autonome de Mindanao musulmane (ARMM) est une région des Philippines composée de cinq provinces :Basilan, Lanao del Sur, Maguindanao, Sulu et Tawi-Tawi. Chaque province a sa propre cuisine, mais certains plats sont communs dans toute la région.

Voici quelques-uns des aliments les plus populaires de l’ARMM :

* Satay : Le satay est un plat de brochettes de viande grillées et servies avec diverses sauces. C'est un aliment de rue populaire dans l'ARMM et peut être trouvé sur la plupart des marchés locaux.

* Tilapia : Le tilapia est un poisson d'eau douce que l'on trouve en abondance dans l'ARMM. Il est souvent cuisiné avec diverses épices, comme l'ail, le gingembre et le piment.

* Lechon : Lechon est un cochon rôti qui est un plat populaire pour les occasions spéciales à l'ARMM. Il est souvent servi avec une variété de trempettes, comme la sauce soja et le vinaigre.

* Pancit : Le pancit est un plat de nouilles composé d'une variété d'ingrédients, tels que des légumes, de la viande et des fruits de mer. C'est un plat populaire pour le déjeuner et le dîner à l'ARMM.

* Gâteau de manioc : Le gâteau au manioc est un dessert à base de manioc râpé, de sucre et de lait de coco. C'est un dessert populaire à l'ARMM et on le trouve dans la plupart des boulangeries locales.

Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux aliments délicieux que l’on peut trouver dans l’ARMM. Si jamais vous visitez la région, n’hésitez pas à essayer certains de ces plats locaux !