betteraves rouges ont un pigment appelé bétacyanine que leur donne leur couleur rouge-violet. Cela contribue aussi à lutter contre le cancer -. En particulier, le cancer du côlon
maladie cardiaque

betteraves rouges sont riches en fibres, et il a été noté que la fibre de betterave notamment est bon pour la santé. Cette fibre peut abaisser le cholestérol par autant que 30 pour cent et peut aider à protéger contre les maladies cardiaques et les crises cardiaques.
Birth Defects

betteraves rouges ont un niveau élevé de folate , l'une des vitamines B. Ceci est important pour les femmes enceintes de consommer, car il favorise la croissance générale des tissus et protège contre les défauts de naissance chez les bébés.
Anti-inflammatoire

Bataine est le métabolite de choline , qui se trouve naturellement dans les betteraves rouges. Cela contribue à réduire l'inflammation dans les articulations, ce qui est utile pour ceux qui souffrent d'arthrite et l'ostéoporose.
Foie

fibres de betterave est important dans la protection des cellules du foie. Le foie produit des enzymes de protection, afin de protéger cet organe est important d'obtenir une bonne santé globale.