Comment éviter de pleurer en coupant des oignons ?

Voici quelques techniques qui peuvent vous aider à éviter de pleurer en coupant des oignons :

1. Réfrigérer les oignons :Placer les oignons au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de les couper. Cela aidera à réduire la libération de composés volatils responsables des larmes.

2. Utilisez un couteau tranchant :Un couteau bien aiguisé vous aidera à réaliser des coupes plus douces et plus propres, libérant moins de ces composés.

3. Coupez la racine de l'oignon vers le bas :Cela peut aider à réduire la quantité de vapeurs qui montent vers vos yeux.

4. Utilisez un ventilateur ou un évent de cuisine :Si vous possédez une hotte de cuisine ou un ventilateur de cuisine, allumez-la pour éliminer les vapeurs de l'air.

5. Portez des lunettes ou des lunettes de sécurité :Une protection oculaire peut aider à empêcher les vapeurs d'atteindre vos yeux.

6. Mâcher du chewing-gum :Certaines personnes trouvent que mâcher du chewing-gum en coupant des oignons aide à réduire les larmes.

7. Allumez une bougie :On pense que la fumée produite par une bougie allumée peut neutraliser les composés contenus dans l'oignon qui provoquent une irritation des yeux.

8. Essayez les lentilles de contact :Si vous portez des lentilles de contact, vous constaterez peut-être qu'elles constituent une barrière entre vos yeux et les composés irritants.

9. Retenez votre souffle :Certaines personnes trouvent qu'il est utile de retenir leur souffle pendant de courtes périodes tout en coupant des oignons.

10. Rincez l'oignon et le couteau :Rincer l'oignon sous l'eau froide et essuyer le couteau peut également aider à réduire la quantité de vapeurs dégagées.

Il est important de noter que certaines personnes peuvent être plus sensibles que d’autres aux vapeurs dégagées par les oignons. Si vous constatez qu'aucune de ces techniques ne fonctionne, vous pouvez envisager de porter des lunettes de protection ou des lunettes de sécurité et de couper les oignons dans un endroit bien aéré.