Comment savoir si un aliment est mûr ?

* Couleur : À mesure que les fruits et légumes mûrissent, ils changent souvent de couleur. Par exemple, les bananes passent du vert au jaune et les tomates du vert au rouge.

* Forme : Certains fruits et légumes changent de forme à mesure qu’ils mûrissent. Par exemple, les avocats deviennent plus doux et plus ronds, et les pêches deviennent plus charnues.

* Texture de la peau : La peau des fruits et légumes peut changer de texture à mesure qu’ils mûrissent. Par exemple, les raisins deviennent plus lisses et les poires plus ridées.

Parfum

De nombreux fruits et légumes dégagent une odeur plus forte en mûrissant. Par exemple, les melons et les mangues ont un arôme plus prononcé lorsqu’ils sont mûrs.

Touchez

Les fruits et légumes mûrs sont souvent plus doux au toucher que les fruits et légumes non mûrs. Par exemple, les pêches mûres sont plus tendres que les pêches non mûres, et les avocats mûrs sont plus tendres que les avocats non mûrs.

Son

Lorsque vous tapez sur un fruit ou un légume mûr, celui-ci doit émettre un son creux. En effet, la chair du fruit ou du légume est douce et juteuse. Les fruits et légumes non mûrs produiront un son plus solide.

Goût

Bien sûr, la meilleure façon de savoir si un aliment est mûr est de le goûter ! Les fruits et légumes mûrs sont généralement plus sucrés et plus savoureux que les fruits et légumes non mûrs.