Quelles sont les instructions pour le jambon glacé Appleton ?

- 1 (8-10 livres) de jambon fumé

- 1/2 tasse de cassonade tassée

- 1/2 tasse de gelée de pomme ou compote de pommes

- 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus

- 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu

- 1/8 cuillère à café de cannelle moulue

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme

- 1/4 tasse de pomme fraîche finement hachée

Instructions :

1. Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

2. Placez le jambon dans une grande rôtissoire.

3. Dans un bol, mélanger la cassonade, la gelée de pomme, les clous de girofle, le piment de la Jamaïque, la cannelle et le vinaigre de cidre de pomme.

4. Versez le mélange sur le jambon.

5. Couvrir hermétiquement et cuire au four préchauffé pendant 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à ce que le jambon soit bien chaud.

6. Découvrez et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient glacés et dorés.

7. Garnir le jambon de pomme hachée et servir.