Comment faire en crème grillé aux œufs (5 étapes)

oeufs sur toast en crème est un petit déjeuner satisfaisant et rassurant, particulièrement délicieux sur un matin frisquet. Il est aussi un excellent moyen d'utiliser des oeufs durs
. Les choses dont vous aurez besoin
6 oeufs
1/4 tasse de beurre 1/4 tasse de farine

1/2 c. sel
poivre noir
3 tasses de lait
2 morceaux de pain, grillées
Instructions

1. Mettre 6 oeufs dans un casserole, les couvrir avec de l'eau et de les mettre sur le poêle pour faire bouillir. Une fois que l'eau a atteint ébullition, laisser cuire pendant 14 minutes.
   

2. Alors que les œufs sont la cuisson, faire une sauce blanche. Toute recette de sauce blanche fera, mais en voici une que vous pouvez utiliser si vous ne disposez pas celui que vous aimez: Dans une petite casserole faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine, le sel et une pincée de poivre noir. Incorporer le lait. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et pétillante.
   

3. Quand les oeufs ont la cuisson est terminée, les peler et les hacher. Laissez quelques morceaux de bonne taille oeuf intact.
   

4. Mettez les œufs dans la sauce blanche et ajouter un peu plus de sel et de poivre.
   

5. Toast du pain et coupez le pain en triangles. Servir les œufs à la crème sur le dessus du pain grillé.