Comment faire une dorure aux œufs ?

Rendement :environ 1/4 tasse

Ingrédients :

* 1 gros œuf

* 1 cuillère à soupe d'eau

Instructions :

1. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf et l'eau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

2. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour badigeonner la dorure aux œufs sur la surface des aliments que vous préparez, comme des pâtisseries ou du pain avant la cuisson, ou des viandes ou des légumes avant de les griller.