Pouvez-vous remplacer l'œuf et l'huile dans un mélange à gâteau en boîte ?

* 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée ou de purée de banane par œuf.

* 1/4 tasse de yaourt nature ou de crème sure par œuf.

Pour remplacer l'huile dans une préparation à gâteau en boîte

* La compote de pommes non sucrée peut remplacer l'huile en quantités égales.

* Vous pouvez également utiliser du beurre fondu ou de la margarine en quantités égales.

* De l'eau ou du lait peuvent être utilisés mais seulement 2/3 de la quantité d'huile indiquée dans la recette car l'eau et le lait ne sont pas aussi denses que l'huile.