Une boisson énergisante va-t-elle décomposer un œuf ?

Les boissons énergisantes sont généralement acides, avec un pH d’environ 3,5. Cette acidité peut provoquer la dégradation des protéines de l’œuf, entraînant la décomposition de l’œuf.

De plus, la teneur élevée en sucre des boissons énergisantes peut fournir de la nourriture aux bactéries, ce qui peut contribuer davantage à la décomposition de l’œuf.

Le processus de décomposition peut être accéléré en chauffant le mélange de boisson énergisante et d’œufs.