Comment cuire le boeuf Chuck Sous Lame Pot Roast (5 étapes)

Parfois connu comme un rôti coupé en Californie, rôti de palette en bas ou sous-couper le rôti, le pot de lame sous le rôti est une coupe abordable de boeuf. Cependant, avec mandrin étant une coupe moins cher de la viande bovine, il peut devenir difficile si pas bien cuit. Sachant comment faire cuire un pot de lame sous rôti vous donne la possibilité de faire encore la coupe la plus basse qualité du goût de mandrin comme un boeuf fête décadente. La clé de cette est d'être patient tout en cuisson lente la coupe
. Choses que vous devez
torréfaction pan
£ 2 sous rôti d'épaule
2 c. Sel de mer concassée de 6
les carottes
6 pommes de terre entières à peau rouge
Instructions

1. Placez la lame sous rôti de palette dans la rôtissoire. Un rôti de 2 lb trouvera sa place dans une rôtissoire 9 de 9 pouces.
   

2. Placez les carottes et les pommes de terre entières dans la rôtissoire, entourant le rôti.
   

3. Pat la surface extérieure avec le sel de mer broyée. Cela permet de conserver l'humidité tandis que le rôti cuit. Il favorise la tendresse et de l'humidité.
   

4. Couvrez la casserole avec son couvercle et le placer dans le four. Réglez la température à 375 degrés Fahrenheit. Un rôti de 2 lb cuira pendant trois heures.
   

5. Retirez le rôti du four. Laisser reposer pendant 10 minutes. Trancher en fines tranches et servir avec votre choix de plats d'accompagnement.