Où trouver une bonne recette de gaufres belges ?

Ingrédients :

- 1 3/4 tasse de farine tout usage

- 2 1/4 cuillères à café de levure chimique

- 1 cuillère à café de sucre

- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1/2 cuillère à café de sel

- 2 tasses de lait

- 1/2 tasse de beurre fondu

- 2 gros jaunes d'œufs

- 2 gros blancs d'œufs

- 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.

2. Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, le beurre fondu, les jaunes d'œufs, les blancs d'œufs et l'extrait de vanille.

3. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ne pas trop mélanger.

4. Faites chauffer un gaufrier selon les instructions du fabricant.

5. Versez environ 1/4 tasse de pâte sur le gaufrier chaud pour chaque gaufre. Fermez le fer et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, généralement environ 2-3 minutes.

6. Répétez les étapes 4 et 5 jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.

7. Servez immédiatement les gaufres avec vos garnitures préférées, comme du beurre, du sirop, des fruits ou de la crème fouettée.

Savourez vos délicieuses gaufres belges !