Comment faire une omelette ?

- 2 œufs

- 1/4 tasse (60 ml) de lait

- Sel et poivre au goût

- 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre

- Garnitures de votre choix (par exemple fromage, jambon, légumes)

Instructions:

1. Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre.

2. Faites chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

3. Versez le mélange d'œufs dans la poêle et faites cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit doré.

4. Ajoutez la garniture de votre choix et laissez cuire encore une minute ou deux, ou jusqu'à ce que l'omelette soit bien cuite.

5. Pliez l'omelette en deux et servez immédiatement.

Conseils:

- Pour réaliser une omelette moelleuse, fouettez vigoureusement le mélange d'œufs avant la cuisson.

- Attention à ne pas trop cuire l'omelette, car elle deviendra dure.

- Ajoutez vos garnitures juste avant que l'omelette ne soit bien cuite, afin qu'elles ne soient pas trop cuites.

- Servez l'omelette avec vos accompagnements préférés, comme du pain grillé, des fruits ou de la salade.