Qu’y a-t-il dans une omelette occidentale ?

- Œufs

- Jambon

- Oignons

- Poivrons verts

- Fromage (cheddar, Monterey Jack ou un mélange)

- Sel

- Poivre

Instructions :

1. Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, le sel et le poivre.

2. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

3. Versez le mélange d'œufs et laissez cuire quelques minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à prendre.

4. Ajoutez le jambon, les oignons et les poivrons verts dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.

5. Saupoudrez le fromage sur l'omelette et laissez-la fondre.

6. Repliez l'omelette et servez immédiatement.