Comment Stabiliser Pancakes (4 étapes)

crêpes qui sont ramollies ou tomber en morceaux ne sont pas très attrayant ou délicieux. Quand faire des crêpes, il est important pour eux d'être stable. Pour ce faire, il ya quelques conseils à garder à l'esprit afin que vos crêpes sortent étant cuit à la perfection.
Instructions

1. Retournez la crêpe que lorsque les bords ont durci et de petites bulles apparaissent à la surface. Retournement de votre crêpe trop tôt se traduira par une crêpe gluant qui peuvent ne pas cuire tout au long, devenant instable.
   

2. Utilisez tout type d'huile végétale ou un aérosol de cuisson sur la surface de votre moule . Ne pas utiliser de beurre régulière, comme il évapore très rapidement et peut causer vos crêpes collent à la poêle, déchirant ou de déchirer comme vous essayez de les retourner.
   

3. Evitez d'appuyer sur les crêpes pendant qu'ils cuisinent. Bien que cette technique provoque leur cuisent plus vite, il sera également étirer la crêpe trop mince, l'amenant à se fissurer et tomber en morceaux.
   

4. Utilisez uniquement une quantité modérée de sirop pour vos crêpes. Trop de sirop, tandis que délicieux, peut provoquer la crêpe se transformer en une bouillie détrempé, ce qui réduit considérablement la stabilité de votre pile de crêpes.