La pâte à crêpes est-elle homogène ou hétérogène ?

Un mélange hétérogène est un mélange dans lequel les composants ne sont pas répartis uniformément dans le mélange. Autrement dit, la composition du mélange n’est pas uniforme. La pâte à crêpes est un mélange hétérogène car la farine, l'eau et les autres ingrédients ne sont pas répartis uniformément dans la pâte. La farine a tendance à se déposer au fond du bol, tandis que l'eau et les autres ingrédients flottent vers le haut.