Pourquoi s'appelle le glaçage royal

Blanc d'oeuf est l'un des ingrédients clés de la glace royale. Les membres de la famille royale ont longtemps été associés à la couleur blanche. C'est l'explication la plus probable du nom puisque ce glaçage à base de blanc était utilisé pour décorer des gâteaux préparés pour les célébrations associées à la famille royale.