Comment faire Spirales De givrage

Spirales sont rapides et faciles à faire avec le glaçage, mais ils ont de nombreuses applications dans la décoration de gâteaux. Spirales de base peuvent être utilisées comme décorations pour remplir les espaces vides sur un gâteau, ou vous pouvez utiliser la forme de base pour d'autres décorations telles que des coquilles d'escargots ou des morceaux de bonbons. Une grande spirale qui couvre le dessus du gâteau peut être fait dans une toile d'araignée, si vous faites glisser un cure-dent à travers les spirales. Glaçage royal fonctionne le mieux pour appliquer spirales sur fondant, tandis que la formation de croûtes glaçage au beurre - préparés avec du shortening au lieu du beurre - est meilleure sur les gâteaux au beurre
Choses que vous devez
Décorer sac
Ciseaux
. Instructions de
Décoration pointe
1

Coupez la pointe de un sac de décoration et insérez votre choix de décoration pointe. Utilisez une petite, moyenne ou grande pointe de décoration pour faire des spirales lisses, ou essayez une pointe en forme d'étoile ou une coquille de faire des spirales texturées. Remplissez le sac avec le glaçage royal pour décorer fondant ou croûtes glaçage au beurre pour la décoration de gâteaux glacés avec crème au beurre. Ajoutez juste assez de givrage que nécessaire pour décorer le gâteau; tordre la fin du sac et l'attacher juste au-dessus du niveau de la glace.
2

Tenir le sac de sorte que la pointe se trouve au centre de l'espace souhaité pour le cercle. Si vous voulez couvrir un cookie avec une grande turbulence, positionner la pointe au centre du biscuit, par exemple. Tenir le sac perpendiculaire à la surface sur laquelle vous voulez faire les tourbillons de givrage. Cela signifie tenant le sac verticalement pour décorer le dessus horizontale d'un gâteau ou un biscuit, ou tenez horizontalement pour décorer les côtés verticaux d'un gâteau.
3

presser le ballon avec le milieu, constante pression jusqu'à ce que le glaçage commence à diffuser à partir de la pointe de décoration. Faire un petit point au point de centre. Faites glisser la pointe à partir de la dot et autour d'un cercle. Au lieu de fermer le cercle, faites glisser la pointe de nouveau à faire un autre cercle autour du cercle précédent, répétant ce processus jusqu'à ce que la spirale atteint la taille désirée. L'espace entre chaque cercle en spirale doit être à l'échelle de la taille du tourbillon. Choisissez un plus grand espacement lors d'un tourbillon pour couvrir le haut d'un gâteau que lorsque couvrant le sommet d'une petite cookie.
4

Arrêter de serrer le sac lorsque vous remplissez la spirale. Soulevez la pointe d'emblée de la spirale de rompre la chaîne de givrage.