Comment faire un gâteau à plusieurs niveaux Tipsy Topsy Anniversaire

Un gâteau à l'envers est également connu comme un & quot; Mad Hatter & quot; gâteau, car il semble que quelqu'un est devenu fou dans la cuisine. Atteindre ses vertigineusement couches inclinées en les coupant vous-même, ou de vous rendre la vie plus facile en investissant dans un ensemble de moules à gâteaux sens dessus dessous. Carrée ou ronde, un gâteau à l'envers niveaux est sûr d'être le hit de toute fête d'anniversaire
. Choses que vous devez
3 couches de gâteau cuit
papier congélateur ou du papier de boucherie
Pencil
couteau à pain dentelé, le glaçage au beurre de 10 pouces
Glaçage spatule
cure-dent ou d'un couteau à éplucher
2 goujons de Fondant, 1/4 pouces de Royal givrage
Taille-crayon
Instructions

1. Figer toutes les couches de gâteau pour les rendre plus faciles à couper.
   

2. Prenez le moyenne et les couches supérieures du congélateur et y mirent le papier congélateur ou du papier de boucherie. Tracer autour de la partie inférieure de chaque couche, à l'aide d'un crayon. Découpez les formes. Retourner les couches supérieures et moyennes gâteau au congélateur.
   

3. Prenez la couche inférieure du congélateur. Diviser la couche inférieure en deux couches plus minces, en utilisant un couteau à pain dentelé de 10 pouces.
   

4. Remonter la couche inférieure, en utilisant glaçage au beurre entre les sections fendues.
   

5. Gardez un côté du niveau de la couche sur le dessus. Couper l'autre côté à un angle, en vue vers le haut, vers le côté de niveau. Utilisez le couteau à pain pour enlever le gâteau en tranches très minces jusqu'à ce que vous avez atteint l'angle que vous voulez.
   

6. Givre la couche inférieure, à l'aide d'une spatule de glaçage.
   

7. Centrez la forme de papier de la couche intermédiaire sur la couche inférieure. Tracez le contour dans le glaçage, l'aide d'un cure-dent ou la pointe d'un couteau d'office.
   

8. Slice horizontalement à travers la couche, en suivant la forme vous avez tracé dans le glaçage, en utilisant le couteau à pain. Cela fait une zone de niveau pour la prochaine couche sur laquelle asseoir. Lorsque vous avez terminé, vous devriez avoir une zone de découpe de niveau, avec un côté qui est plus élevé que l'autre.
   

9. Givre la zone de découpe avec glaçage au beurre.
   

10. La place fondant sur la couche inférieure, lisser les côtés et il travaille doucement dans la zone de découpe. Coupez l'excédent de fondant du fond de la couche, à l'aide d'un couteau économe.
    

11. Coupez quatre morceaux de tige de cheville pour stabiliser la couche inférieure. Ces pièces doivent être suffisamment longues pour toucher la plaque à gâteau ou un gâteau position lorsqu'il est inséré par le haut, et être de niveau avec le fondant sur le sommet de la section de découpe. Insérez les goujons, les espaçant régulièrement sur les bords de la section de découpe.
    

12. Préparer la couche moyenne de la même manière que la couche inférieure, le diviser en sections, le remontage et la découpe d'un côté à un angle.
    

13. glaçage royal Étaler dans la découpe fondant couvert sur la couche inférieure. Réglez la couche intermédiaire en elle. Assurez l'angle est sur le côté opposé à l'angle sur la couche inférieure.
    

14. gel de la couche intermédiaire. Centrer la découpe de papier de la couche supérieure sur elle et trace autour de lui.
    

15. Slice la section de découpe au niveau de la couche intermédiaire. Frost le section de découpe, puis appliquer le fondant à l'ensemble de la couche.
    

16. Préparer la couche supérieure de la même manière que les deux autres couches, le diviser en sections, le remontage, et couper un côté à un angle. Appliquer le glaçage royal à la section de découpe dans la couche intermédiaire et mettre la partie supérieure en elle. Assurez-vous que la zone est inclinée sur le côté opposé de la zone inclinée sur la couche intermédiaire.
    

17. Mesurer une deuxième tige de cheville de sorte qu'il va toucher la plaque à gâteau ou un gâteau debout sur le fond et atteindra à un pouce de la partie supérieure du gâteau. Aiguisez une extrémité avec un taille-crayon ou un couteau éplucheur. Insérez l'extrémité aiguisée dans le centre du gâteau.
    

18. Frost le couche supérieure et appliquer fondant. Coupez tout excès de fondant, en utilisant un couteau à éplucher.
    

19. Décorez votre gâteau à l'envers avec des fleurs royale dégivrage ou formes fondantes.