Comment pouvez-vous garder une pomme de terre au four chaud une fois qu'il est cuit
?
pommes de terre dans le four prend environ une heure et produit une peau croustillante avec un intérieur humide. Si vous mangez immédiatement après la cuisson, vous devriez laisser les pommes de terre refroidir avant de couper en eux et slathering sur vos garnitures préférées. Lorsque vous ne mangez pas pendant plusieurs heures ou préparez un repas pour un grand groupe, vous aurez besoin de stocker les pommes de terre pour plus tard. Sans stockage, les pommes de terre va devenir froid et se dessèchent lorsque vous essayez de les réchauffer
. Choses que vous devez
Tin Foil Container
ou Crockpot
Instructions
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Comptez le nombre de pommes de terre que vous avez à stocker et découpez suffisamment de feuilles sur une feuille d'étain pour être en mesure de couvrir chaque pomme de terre individuellement. Disposez les feuilles sur la table tandis que les pommes de terre cuisent.
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Verser l'eau chaude dans un récipient refroidisseur ou de styromousse et laissez la chaleur du récipient pendant quelques minutes. Faire de ce droit avant de prendre les pommes de terre sur le dessus. Alternativement, vous pouvez utiliser un ensemble mijoteuse à feu doux que votre conteneur de réchauffement. Si vous utilisez une mijoteuse, vous ne devez pas verser de l'eau chaude.
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Retirez les pommes de terre cuites finis à partir de votre four et mettez-les sur un plat ou un rack. Envelopper chaque pomme de terre avec une feuille individuelle de sorte qu'il n'y a pas de sections à découvert ou lâches. Assurez-vous de ne pas couper encore ouvert toute partie de la pomme de terre. La feuille gardera toute vapeur de fuir et aider à garder la pomme de terre chaude plus longtemps. Ne pas faire cuire les pommes de terre dans la feuille; pommes de terre cuites dans du papier cuisent très différemment et manquent de la peau croustillante associée à la cuisson.
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Dump de l'eau de votre récipient et essuyer. L'intérieur va maintenant être chaud et conservera mieux la chaleur. Placez les pommes de terre de papillote dans le récipient et couvrir jusqu'à ce que vous êtes prêt à manger.
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