Comment garder couches de gâteau de glisser (7 étapes)

Un délicieux dessert maison est une façon impressionnante pour mettre fin à un fabuleux repas. La réalisation d'un regard de la boulangerie à la maison est possible avec un minimum de temps et d'effort si vous savez ce que les raccourcis à prendre, comme l'achat d'un glaçage préparé. Contrairement glaçage fait maison, glaçage d'une boîte a la consistance parfaite à chaque fois, ce qui est crucial dans l'obtention de vos couches supérieures de rester belle et robuste de sorte qu'ils ne seront pas glisser
. Choses que vous devez
Deux gâteaux de l'égalité taille (9 pouces par 13 pouces, 1 pouce conseil profonde
plat ou le couvercle du récipient
feuille de papier d'aluminium (en option): un grand plateau
1 12 onces de glaçage
Long couteau bien aiguisé, comme Spatule ou de beurre un couteau de pain couteau pour répandre
Instructions

1. Laisser les gâteaux refroidir complètement après qu'ils ont été enlevés du four afin que le glaçage ne fond pas. Placez votre main sur le dessus du gâteau pendant quelques secondes pour tester la chaleur si vous n'êtes pas sûr.
   

2. Préparer la surface du gâteau en couvrant un morceau de carton, couvercle du récipient en plastique ou autre surface plane et propre avec un morceau de papier d'aluminium. Sinon, laver et sécher la surface.
   

3. Retirez le premier gâteau de son poêle en desserrant les bords avec un couteau et puis à retourner rapidement sur une plaque de sorte qu'il est à l'envers. Ensuite, retourner le gâteau sur la surface plane que vous avez préparé de sorte qu'il est le bon sens.
   

4. Placez le long couteau sur le bord du gâteau courir verticalement de sorte que la longueur du couteau court sur toute la longueur du gâteau. Coupez une fine couche sur le dessus du gâteau à même la surface. Parce gâteaux ont tendance à augmenter légèrement supérieur au milieu pendant la cuisson, ils créent une bosse en forme de bulle dans le milieu qui va provoquer la couche supérieure vaciller à moins que la surface est égalisée.
   

5. Étaler une couche de glaçage uniformément sur toute la surface du gâteau.
   

6. Supprimer deuxième gâteau du moule de la même manière que vous avez supprimé la première. Alignez soigneusement le bord de la plaque avec la couche inférieure du gâteau et retourner la deuxième couche sur le dessus. Ajuster en conséquence.
   

7. Répétez le processus de soirée et le glaçage si vous avez plus de deux couches.