Comment Remplacer Lumière sirop de maïs dans une Recette - pour le maïs Allergies

Moins cher que le sucre et tout aussi polyvalent, le sirop de maïs fournit des produits de boulangerie et d'autres aliments avec une texture lisse, tout en travaillant également pour éviter la cristallisation dans les recettes pour les bonbons et de fruits préserve. Le sirop de maïs est également moins sucré que le sucre, réduit la graisse dans une recette, et laisse le produit fini sans saveur, à la différence du miel ou de la mélasse. Cependant, ceux qui ont une allergie de maïs peut avoir une aversion pour l'édulcorant comme il est dérivé de l'amidon de maïs. Heureusement, d'autres ingrédients ménagers courants peuvent être utilisés pour créer un substitut de sirop de maïs, sans sacrifier le goût
Choses que vous devez
substituant sirop de maïs 1 tasse de sucre:.
1 1/4 tasse de sucre
1/4 tasse d'eau
casserole moyenne
autres substitutions pour le sirop de maïs 1 tasse:
1 tasse de miel
1 tasse de mélasse
1 tasse de sirop de riz brun
1/2 tasse de nectar d'agave
substituant sirop de maïs 1 tasse de sucre

1. Mélanger le sucre et l'eau dans la casserole et à feu moyen.
   

2. Amener le mélange à ébullition et laisser bouillir pendant une minute ou jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
   

3. Laisser refroidir le mélange. Placer le mélange dans un récipient hermétique et conserver au réfrigérateur entre les utilisations.
   Autres substitutions
   

   1. Remplacez le sirop de maïs dans votre recette, mesure pour mesure, avec du miel ou du sirop d'érable. Miel et le sirop d'érable sont un peu plus doux que le sirop de maïs et seront également prêter leurs saveurs respectives au produit fini.
      

   2. Remplacer le sirop de maïs, mesure pour mesure, avec la mélasse. Treacle ou de sirop d'or, est un sirop de sucre raffiné et peut être utilisé pour remplacer la mesure de sirop de maïs pour la mesure. Il est généralement de couleur ambrée, avec une apparence et la viscosité du miel.
      

   3. de sirop de maïs de change, mesure pour mesure, pour le sirop de riz brun. De la même manière que le sirop de maïs est fabriqué à partir d'amidon de maïs, le sirop de riz brun est faite d'amidon de riz. Il est de couleur brune et prête une saveur distincte au produit fini.
      

   4. Remplacer le sirop de maïs avec le sirop d'agave en coupant la Mesure de l'agave dans la moitié et en augmentant les autres liquides dans la recette par 1/3 tasse. Une faible teneur en gras, l'option bio, nectar d'agave est dérivé de la sève de la plante d'agave et a une saveur un peu comme le sirop d'érable.