Comment se substituer en poudre et liquide Stevia pour le sucre dans Baking

En quoi consiste exactement la stévia, vous pouvez vous demander? Contrairement édulcorants artificiels à base chimique, tels que "l'égalité" et "Sweet N 'Low", la stévia est une alternative végétale au sucre. Vendu dans de nombreux magasins d'aliments santé, il gagne rapidement en popularité, car il fournit un sans calories substitut de sucre en toute sécurité. Une chose à garder à l'esprit, est que la stévia est beaucoup plus sucré que le sucre. Dans cet article, vous apprendrez la base de sucre à des conversions de stévia
. Choses que vous devez
cuillères à mesurer
recettes
cuisson ou ustensiles de cuisine
emploi

1. Lorsque vous substituez stévia pour le sucre dans votre recette, gardez à l'esprit que la stévia est presque 10 fois plus sucré que le sucre! Cela signifie que vous aurez besoin d'utiliser beaucoup moins que vous le feriez stevia sucre
   

2. Une règle de base est la suivante:.. 1 tasse de sucre = 1 cuillère à café de stevia
   
   

3. Stevia est disponible sous forme de poudre ou sous forme liquide. Voici un tableau de conversion de base: sucre
   ------------ 1 tasse
   poudre Stevia Liquid Stevia ------------- --- ----------- 1 cuillère à café ------------------- 1 cuillère à café
   1 cuillère à soupe ------- 1/4 cuillère à café ----------------- 6-9 gouttes
   1 cuillère à café --------- --------- 1/16 cuillère à café ------- 2 à 4 gouttes