Que faire lors d'un feu de graisse ?

Si un petit feu de poêle s'allume, faites glisser rapidement et avec précaution le couvercle de la poêle sur la poêle pour étouffer le feu. Ensuite, éteignez le feu pour éviter que le feu ne se rallume.

Si le feu de la poêle est trop grand pour être étouffé ou si les flammes montent sur les côtés de la poêle, ne perdez pas de temps à essayer de l'éteindre. Faites sortir tout le monde de la cuisine, y compris vous-même. Une fois que vous êtes à une distance sécuritaire, appelez les pompiers.

Si le feu est petit mais s'agrandit, versez-y du bicarbonate de soude (bicarbonate de soude). Le bicarbonate de soude agit comme un extincteur, libérant du dioxyde de carbone. N'utilisez jamais de farine, car elle est inflammable et peut aggraver le feu.