Comment faire des fleurs comestibles Out de Tortillas

Il n'y a rien de mal à manger une plaine, tortilla, mais quand vous voulez faire une impression avec la présentation des aliments artistique, rouler les tortillas en forme de fleurs. La fleur résultant ressemble à un bouton de rose avec une tasse au centre approprié pour la tenue des aliments tels que la salsa, la crème sure, guacamole et de fromage râpé. Lorsque les tasses sont vides, manger les fleurs de tortillas grillées. Sinon, essayez de remplir les tasses avec taco remplissage pour faire individuels taco salade tasses. Utilisez maïs ou de tortillas de farine pour faire des fleurs, mais les réchauffer légèrement de sorte qu'ils ne se déchirent pas quand laminé
. Les choses dont vous aurez besoin
Pâtisserie pinceau de poêle antiadhésive
des Ciseaux de cuisine
la feuille de cuisson de l'aérosol de cuisson antiadhésif de
cure-dents
Instructions

1. Préchauffer une poêle antiadhésive à feu moyen à moyen-vif. Faire griller les tortillas dans la poêle individuellement pendant environ 10 secondes de chaque côté ou jusqu'à ce que chaud, mais encore molle.
   

2. Posez le plat de tortilla sur une planche à découper. Badigeonner chaque côté de la tortilla légèrement avec un pinceau à pâtisserie humide et l'eau jusqu'à ce que la surface devient collante mais pas mouillé. Cela permet la tortilla garder sa forme pendant que vous roulez dans une fleur.
   

3. Couper la tortilla dans une spirale, à partir du bord extérieur vers le centre, faisant de chaque coupe au moins 1 pouce d'épaisseur. Ciseaux de cuisine fonctionnent bien pour la coupe de la tortilla, mais un couteau tranchant, peuvent travailler si vous faites de belles coupes nettes sans déchirer la tortilla. Faire des coupes ondulées si vous voulez les pétales de fleurs finis ont des pétales légèrement ondulés.
   

4. Prenez la tortilla de la fin sur le bord extérieur. Rouler la fin sur elle-même pour commencer le centre de la fleur.
   

5. Rouler la longue bande spirale de la tortilla autour du centre de la fleur, à chaque révolution autour du centre formant une autre couche de pétales. Maintenez le centre regroupés avec une main pendant que vous roulez et enroulez le reste de la tortilla autour d'elle. Travailler avec soin pour éviter de déchirer la tortilla
   

6. Tuck l'onglet de centre -. Le petit peu à gauche du centre de la tortilla - sous le fond de la fleur lorsque vous atteignez le centre.
   

7. Faire tremper un cure-dent dans l'eau pour empêcher la combustion dans le four. Vaporiser légèrement avec un aérosol de cuisson antiadhésif de sorte que la tortilla ne colle pas à elle. Poussez un cure-dent à travers l'onglet centre et à travers les côtés pour tenir la fleur de tortilla ensemble.
   

8. Cuire les tortillas dans un 350 degrés Fahrenheit four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que légèrement brun. Retirez-les du four et laissez-les refroidir. Retirer les cure-dents à partir des fleurs de tortilla quand ils sont frais et les ensembles de forme.