Comment Gel instantané premières boulettes géantes (3 étapes)

flash congélation des boulettes de viande non cuits préparés à l'avance vous fera économiser du temps et éviter les boulettes de coller ensemble dans le congélateur. Surgélation est le processus de congélation des aliments - généralement espacées dans des pièces individuelles - non couverts, de sorte qu'il gèle rapidement, empêchant la formation de cristaux de glace qui causent des brûlures de congélation. Vous pouvez congeler une grande quantité de nourriture, comme les boulettes de viande, à l'avance, de sorte que vous avez seulement à eux, décongelés ou congelés, cuire lorsque vous êtes prêt. Lorsque les boulettes sont gelés correctement, ils ne collent pas ensemble et vous pourrez prendre aussi peu ou autant que vous voulez
. Choses que vous devez
feuille de papier parchemin Pâtisserie
conteneurs ou des sacs en plastique étanche à l'air
Instructions

1. Placez les boulettes laminées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Espacez les boulettes de sorte qu'ils ne sont pas toucher.
   

2. Placez le plateau de boulettes de viande dans le congélateur et les congeler jusqu'à gelé, ce qui prend environ 30 à 40 minutes, en fonction de la taille de les boulettes de viande.
   

3. Retirer les boulettes du plateau et de les mettre dans un contenant hermétique ou un sac de congélation refermable. Stocker les boulettes de viande dans le congélateur pendant jusqu'à trois mois.