Comment Faire bouillir les crabes vivants (4 étapes)

Crabes ont été une partie de l'alimentation humaine au moins depuis l'époque de la Grèce antique et à Rome, selon alimentaire Timeline. En Grande-Bretagne médiévale, ils ont été ajoutés aux soupes et ragoûts. Ils ont également été bouilli, puis on le laisse refroidir et consommés avec du vinaigre. En Amérique du Nord aujourd'hui, crabes populaires sont pris dans des régions particulières: crabe bleu vient de la baie de Chesapeake, Dungeness de la côte du Pacifique et de l'Alaska crabe des régions du nord de l'Atlantique et le Pacifique. Peu importe quel genre de crabes que vous préparez, les faire bouillir pendant qu'ils sont en vie est le chemin à parcourir
. Choses que vous devez
Marmite, ou une grande casserole
Crab assaisonnement (facultatif)

Grande cuillère ou une pince
Instructions

1. Remplir la marmite ou une grande casserole, d'eau et porter à ébullition.
   fendue

2. Jetez les crabes dans l'eau bouillante pendant qu'ils sont encore en vie.
   

3. Surveiller les crabes pour la cuisson. Selon Ochef, crabes bleus feront cuire en six minutes, alors que Dungeness prendre huit à 10 minutes.
   

4. Retirez les crabes de l'eau et laissez-les refroidir avant de les consommer.