Comment Remplacer compote de pommes pour le pétrole dans Pancakes

Les crêpes sont faciles à préparer un petit-déjeuner repas rapide ou une collation à tout moment. Vous pouvez préparer plusieurs variations de crêpes intéressants en mélangeant le fromage ou de fruits sucrées - qui augmentent la teneur en matières grasses de crêpes. Vous pouvez encore profiter d'une crêpe copieux et de réduire de manière significative sa teneur en calories et de matières grasses en utilisant la compote de pommes à la place de l'huile pour le préparer. Compote de pommes a un taux d'humidité élevé et à faible teneur en matières grasses qui en fait une alternative saine pour le pétrole dans les crêpes.
Instructions

1. Utilisez la compote de pommes non sucrée comme un substitut à l'huile. Remplacer l'huile avec une proportion égale de la compote de pommes non sucrée dans votre pâte à crêpes. Par exemple, si la recette de crêpes appelle à 1 c. d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe utiliser. de compote de pommes à la place.
   

2. Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients humides séparément. Mélanger les ingrédients secs tels que la farine, le bicarbonate de soude, le sucre et le sel dans un bol séparé. Fouetter les ingrédients humides y compris le lait ou du babeurre, les œufs et la compote de pommes dans un autre bol avec une fourchette ou au fouet électrique jusqu'à consistance lisse. Mélanger les ingrédients secs et humides ainsi que lorsque vous êtes prêt à faire cuire les crêpes. Cela permettra d'éviter le gluten de la formation, à la suite d'un contact prolongé de la farine avec le liquide.
   

3. Servir la crêpe préparé avec une garniture à base de fruits, tels que la confiture de bleuets ou de toute la confiture de votre choix. Compote de pommes prête une saveur légère à crêpes. Vous pouvez également compenser la saveur douce en ajoutant 2 cuillères à soupe. des purées de fruits et ¼ c. de cannelle à la pâte à crêpe.