Comment Sceller un Egg Roll

emballages de Egg Roll sont des feuilles de pâte carrés utilisés pour créer, une coque de protection croustillante autour des ingrédients de la garniture après il est frit. emballages de Egg Roll peuvent être trouvés dans la section des aliments ethniques de la plupart des épiceries ou dans les marchés asiatiques. Le secret pour sceller les bords du rouleau d'oeuf ensemble assez longtemps pour qu'il soit frit, qui complète le processus d'étanchéité, utilise un lavage d'oeufs. Mettez vos compétences d'étanchéité à l'épreuve avec cette recette
. Choses que vous devez
£ 2 chou chinois, hachées
1/2 lb porc haché
sel, au goût
Soy sauce au goût
2 oz crevettes, cuites et hachées
1/2 botte d'oignons verts hachés
poivre, au goût
1/4 c. poudre d'ail
1/2 c.
sucre 1 c. Pâtisserie pinceau de beurre d'arachide
1 oeuf
£ 1 wrappers egg roll
huile végétale
Friteuse
Instructions

1. Placez le chou haché dans une casserole remplie d'assez d'eau pour couvrir tout le chou. Porter à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chou soit tendre. Égoutter le chou, revenir à la poêle et réserver.
   

2. Placez le porc haché dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter la sauce soja sel et, au goût. Cuire jusqu'à ce que le porc est cuit.
   

3. Ajouter la viande de porc dans le pot qui reçoit le chou. Incorporer le, crevettes hachées cuites et demi botte d'oignons verts hachés. Ajouter le poivre noir au goût, la poudre d'ail, le sucre et le beurre d'arachide.
   

4. Battre l'œuf dans un petit bol. Utilisez un pinceau à pâtisserie trempé dans l'œuf pour humidifier le bord de chaque rouleau wrapper d'oeuf avant d'ajouter le remplissage.
   

5. Placez 3 c. du mélange de chou dans le centre de l'enveloppe de rouleau d'oeuf. Plier un coin de l'enveloppe à travers le centre, il suffit de telle sorte qu'il couvre le remplissage et l'emballage en contact avec l'autre côté. Replier les extrémités. Rouler le rouleau de l'oeuf vers le bord déplié jusqu'à ce qu'il est enroulé. Appuyez sur la fermeture d'emballage, brossage à nouveau avec l'œuf, si le gestionnaire n'a pas bien sceller.
   

6. Chauffer la quantité d'huile végétale recommandée pour votre friteuse à 325 degrés. Cuire chaque rouleau d'oeuf pour deux minutes de chaque côté ou jusqu'à bien doré. Égoutter sur du papier absorbant et servir. Cette recette donne environ 60 petits rouleaux impériaux.