Combien de tasses de riz cru par personne ?

La quantité de riz non cuit dont vous avez besoin par personne varie en fonction de vos préférences, du type de riz que vous utilisez et des autres ingrédients de votre plat.

Cependant, une bonne règle de base est de commencer avec 1/4 tasse de riz non cuit par personne pour les plats secs, comme le pilaf ou les sautés, et 1/2 tasse de riz non cuit par personne pour les plats plus humides, comme le curry ou le sauté. soupe.