Qu'est-ce qu'un Riesling ?

Le riesling est un cépage utilisé pour produire du vin blanc. Les vins produits à partir du raisin riesling sont typiquement aromatiques, avec des saveurs florales et fruitées, et peuvent varier du sec au doux. Les Rieslings sont souvent produits dans les régions au climat plus frais d'Europe et d'Amérique du Nord, comme l'Allemagne, l'Autriche, la France (Alsace), la Hongrie et l'Australie.