Que sont les raisins secs non transformés ?

Les raisins secs étiquetés comme « non transformés » signifient qu’ils n’ont subi aucun processus chimique ou de raffinage supplémentaire après avoir été séchés. Les raisins secs conventionnels subissent souvent une série de traitements pour améliorer leur durée de conservation, leur apparence et leur texture. Ces processus peuvent impliquer l'utilisation de conservateurs, de dioxyde de soufre ou d'huiles. À l’inverse, les raisins secs non transformés préservent l’état naturel du fruit sans ajout de substances artificielles.