Où conserveriez-vous les raviolis fraîchement préparés jusqu’au moment de servir ?

- Préparez un grand contenant hermétique ou des sacs en plastique refermables.

- Saupoudrez légèrement le récipient ou les sacs de farine pour éviter qu'ils ne collent.

- Disposez les raviolis fraîchement préparés en une seule couche pour éviter les grumeaux.

- Si vous utilisez des sacs en plastique, expulsez doucement l'excès d'air avant de les sceller complètement.

- Étiquetez le récipient ou le sac avec la date et le contenu et conservez-les au réfrigérateur.

- Les raviolis fraîchement préparés peuvent généralement être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

Raviolis cuits :Si les raviolis sont déjà cuits, vous pouvez suivre les mêmes étapes et les réfrigérer 2 à 3 jours avant de les réchauffer et de les servir.