Comment faire mûrir un jacquier ?

1. Identifiez la maturité du jacquier. Recherchez un jacquier légèrement mou et à l'arôme légèrement sucré. La peau doit être de couleur vert foncé ou brune.

2. Placez le jacquier dans un endroit chaud. La meilleure température pour faire mûrir un jacquier se situe entre 75 et 85 degrés Fahrenheit. Vous pouvez placer le jacquier sur un comptoir ou dans un endroit ensoleillé à l'extérieur.

3. Couvrez le jacquier avec un tissu ou un sac en papier. Cela aidera le jacquier à conserver son humidité et à mûrir uniformément.

4. Vérifiez le jacquier quotidiennement. Le jacquier mûrit généralement en quelques jours à une semaine. Une fois que le jacquier est mûr, la peau sera de couleur jaune foncé ou brune et la chair sera douce et sucrée.

5. Profitez de votre jacquier mûr ! Le jacquier peut être consommé frais, cuit ou utilisé dans une variété de recettes.