Le kiwi peut-il provoquer des démangeaisons sur les lèvres ?

C'est rare, mais oui, certaines personnes peuvent ressentir une sensation de démangeaison sur les lèvres après avoir consommé du kiwi. Cette réaction est généralement associée à un syndrome d’allergie orale (SOA), également connu sous le nom de syndrome d’allergie au pollen et aux aliments.

La SV se produit lorsque le corps reconnaît par erreur certaines protéines présentes dans certains fruits, légumes ou noix crus comme étant similaires aux protéines présentes dans le pollen. Lorsqu’une personne atteinte de SV consomme ces aliments, son système immunitaire réagit en produisant des anticorps qui se lient aux protéines, entraînant la libération d’histamine et d’autres substances inflammatoires. Ces substances provoquent des symptômes tels que des démangeaisons, un gonflement, des picotements ou une gêne au niveau de la bouche, des lèvres, de la langue ou de la gorge.

Le kiwi fait partie des aliments qui peuvent déclencher l'OAS chez certaines personnes allergiques à certains pollens, comme le bouleau, l'armoise ou le noisetier. La réactivité croisée entre le kiwi et ces pollens est due à la similitude des structures protéiques. Les personnes ayant des antécédents d’allergies au pollen, en particulier aux pollens mentionnés, doivent être prudentes lorsqu’elles essaient le kiwi afin de prévenir d’éventuelles réactions allergiques.

Il est essentiel de noter que toutes les personnes allergiques au pollen ne développeront pas une SV au kiwi ou à d’autres aliments. Si vous pensez souffrir d'une SV ou d'une allergie alimentaire, il est essentiel de consulter un allergologue pour un diagnostic et une prise en charge appropriés. Ils peuvent effectuer des tests d'allergie pour déterminer les allergènes spécifiques à l'origine de vos symptômes et fournir des recommandations appropriées pour les éviter.