Griddle Homemade

Une plaque chauffante est une chose très pratique d'avoir, surtout si vous cuisinez pour un grand groupe de gens. Et il ya certaines choses qui juste ne goûtent pas tout à fait raison, sauf si elles sont cuites sur une plaque: crêpes, des fajitas et des plats de nouilles asiatiques comme lo mein viennent à l'esprit. Avec un peu de la métallurgie compétence, vous pouvez faire une plaque chauffante portable qui couvre quatre brûleurs à gaz sur votre cuisinière et peut également être utilisé pour les choses de camping. Vous aurez besoin
1 feuille de fonte ou en acier inoxydable, 1 /4 pouce d'épaisseur, mesurée en fonction des dimensions de la cuisinière à gaz (environ 30 in. x 30 po.)
Soudeur
frein presse
Instructions

1. Insérez chaque bord de la tôle dans la presse de frein pour former une lèvre de 1 pouce autour du périmètre de la plaque chauffante. Cela permettra d'assurer que la graisse ne coule pas sur les côtés, ce qui peut potentiellement provoquer un incendie.
   

2. Souder les coins ensemble afin qu'ils sont scellés.
   

3. Nettoyer la plaque avec de l'eau. Si vous avez choisi la fonte, le frotter avec de l'huile d'olive, posez-le sur le dessus de la cuisinière, et la saison en tournant les quatre brûleurs à gaz, à feu moyen jusqu'à ce que l'huile commence juste à fumer. Laissez le gril refroidir, puis essuyez la plaque et répéter.