Ces conteneurs étanches à l'air, idéal pour le stockage de liquides, sont en verre ou en plastique durable et viennent avec un couvercle clipsable. Ils peuvent être réutilisés plusieurs fois si elles sont soigneusement lavés avec de l'eau chaude et du savon à vaisselle entre les utilisations. Cependant, les couvercles peuvent également étirer en vertu des changements de température, permettant à l'air et à l'humidité d'entrer dans le conteneur. Si cela se produit, ils devraient être jetés ou utilisés en conjonction avec des sacs de plastique à glissière. Conteneurs de haute qualité seront résister aux taches de sauce tomate ou la poudre de cari.

Plastique flexible Zipper Sacs

Les aliments congelés reste fraîche lorsqu'il est stocké dans souples, sacs en plastique qui joint avec un mécanisme de fermeture à glissière dans la partie supérieure. Tout excès d'air devrait être évincés du sac avant de le sceller pour éviter les brûlures de congélation sur la nourriture. Sacs facilement accueillir les aliments de forme irrégulière, et quand le stockage de liquides, ils peuvent être placés dans un récipient en plastique rigide pour empilage pratique à l'intérieur du congélateur.
Congélateur Wrap

à l'humidité emballages résistants - comme une pellicule de plastique conçu pour la congélation, le papier ciré et congélateur feuille d'aluminium robuste - sont adaptés à la congélation des aliments à faible teneur en humidité. Évitez d'utiliser un emballage pour congélation des aliments qui pourraient fuir ou qui ont une consistance semi-liquide. Deux couches de pellicule - comme une première couche de plastique pour garder la fraîcheur, suivi avec une enveloppe extérieure de papier d'aluminium pour éviter les brûlures de congélation - sont idéales
Canning Jars
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Jars utilisés pour la mise en conserve et les aliments de l'emballage sous vide peut également stocker des aliments dans le congélateur avec un minimum de tracas. Bocaux à large ouverture permettent d'élargir la nourriture lors de la congélation et le rendent facile à extraire la nourriture après qu'il est décongelé. Le verre est trempé pour résister aux extrêmes de chaleur et de froid, afin de ne pas craquer dans le congélateur. Ne pas utiliser des bocaux en verre réguliers, que le verre pourrait se fissurer ou se briser sous la pression. Lorsque vous remplissez des bocaux en verre, laissez un espace en haut pour permettre à la nourriture d'élargir comme il gèle.