À quoi sert un mixeur ?

Un mixeur est un appareil électrique utilisé pour mélanger, battre ou fouetter des ingrédients alimentaires. Il se compose d'un mélangeur rotatif alimenté par un moteur électrique et d'un bol dans lequel sont placés les ingrédients. Les accessoires sont généralement interchangeables, y compris les accessoires de palette pour mélanger, les accessoires de fouet pour battre et les crochets pétrisseurs pour pétrir la pâte. La vitesse du moteur peut être contrôlée, permettant à l'utilisateur d'ajuster la puissance et l'intensité de l'action de mélange. Les mixeurs sont largement utilisés pour diverses tâches en cuisine et en pâtisserie, notamment la préparation de pâtes, de pâtes, de sauces et de crème fouettée.