En raison des températures élevées de la graisse chaude, je me demandais s'il était sécuritaire d'utiliser une spatule en plastique pour faire frire du bacon ?

Non, il n'est pas prudent d'utiliser une spatule en plastique pour faire frire du bacon, car les températures élevées impliquées dans la friture peuvent faire fondre le plastique et libérer des vapeurs toxiques, ainsi que déformer ou dégrader la spatule, provoquant la pénétration de morceaux de plastique dans vos aliments. Ces morceaux de plastique dégradés ou ces fumées pourraient potentiellement pénétrer dans vos aliments, les contaminer et présenter des risques pour la santé. De plus, le plastique fondu pourrait endommager vos casseroles ou créer un désordre collant sur vos ustensiles et surfaces de cuisson.

Lorsque vous faites frire du bacon, il est important d'utiliser une spatule faite d'un matériau résistant à la chaleur comme le métal, le silicone ou le bois. Ces matériaux peuvent résister aux températures élevées de friture sans fondre ni libérer de produits chimiques nocifs dans vos aliments.