Y a-t-il des bananes avec des noyaux ?

Les bananes ne contiennent pas de noyaux. Il s’agit d’une idée fausse qui pourrait être due à la présence de petites taches de couleur foncée sur certaines bananes. Ces taches sont en fait connues sous le nom de « taches de rousseur » et sont causées par la dégradation de la chlorophylle, le pigment vert des plantes. Ils n’altèrent ni le goût ni la qualité de la banane et peuvent être consommés en toute sécurité.