Comment faire un Glaze Avec Frozen Fruits (3 étapes)

glacis de fruits sont l'idéal sans tracas pour la garniture des gâteaux, muffins et autres confiseries. Vous pouvez même l'arroser sur le dessus de la crème glacée pour un éclat supplémentaire de saveur. Utilisation de fruits congelés vous permet de capturer les saveurs vives de l'été toute l'année. Baies et fruits tropicaux comme la mangue, l'ananas ou la passion travaux de fruits particulièrement bien de. Les choses dont vous aurez besoin
fruits surgelés
Blender ou au robot culinaire
Beaux-tamis ou une passoire étamine et

tasse de mesure de liquide
citron ou de lime le jus de sucre glace (en option)
Instructions

1. Laissez le fruit de décongeler complètement. Transférer le fruit décongelée à un processeur et la purée mélangeur ou au robot jusqu'à consistance lisse.
   

2. Passer la pulpe de fruits à travers un tamis à mailles fines ou d'un coton-fromage. Recueillir la purée dans une tasse de mesure de liquides d'évaluer avec précision le montant.
   

3. Mélanger le sucre glace et la purée de fruits tendues dans un grand bol. Commencez par ajouter 1 1/2 tasse de sucre glace pour chaque 1/4 tasse de purée de fruits. Vous pouvez également ajouter quelques taches de jus de citron ou de lime au goût. Fouetter le mélange ensemble jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Si le glaçage est trop mince pour votre goût, ajouter le sucre plus confiseur, 1/4 tasse à la fois, jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance souhaitée. Si elle est trop épaisse, ajouter la purée de fruits ou de l'eau plus tendues 1 cuillère à café à la fois.