Peeling les Squash épineux chayote (7 étapes)

Chayote courges fournit une alternative légèrement sucré aux courges d'été les plus courantes. Les jeunes, les courges vertes ont seulement quelques épines ressemblant à des cheveux qui Laver avec frottement doux, si vous pouvez manger la chair tendre crus ou cuits avec la peau ou le désactiver. À l'échéance, chayote devient brun et développe un extérieur dur épineux qui le rend difficile à peler. Vous pouvez peler chayottes verts avant ou après la cuisson, mais matures, les courges épineux êtes plus facile à peler si vous les faites cuire d'abord si les épines perdent leur piqûre
. Les choses dont vous aurez besoin
latex ou en caoutchouc
légumes éplucheur ou un couteau à éplucher
Couteau
Spoon
Keep It Green

1. Mettez une paire latex mince ou des gants en caoutchouc avant de couper dans la chayote peau. Chayottes produisent une sève collante avant qu'ils ne soient cuits qui provoque une irritation de la peau et le pelage.
   

2. Cradle la chayote dans votre main non dominante. Peler la peau avec un couteau éplucheur, tirant l'éplucheur loin de votre corps. Sinon, utilisez un couteau à éplucher.
   

3. Posez la chayote sur une planche à découper et enlever tout le zeste reste de la tige et fleur extrémités de la courge. Éliminer la peau et rincer la courge dans l'eau froide pour enlever toute la sève reste.
   

4. Couper le chayote en cubes ou en bandes, comme souhaité. Jetez la grosse graine unique ou cuire avec la chair. Graines de chayote cuits ont un goût de noisette.
   Une situation épineuse
   

   1. Slice la chayote en deux sur la longueur, tout en portant des gants. Faire bouillir ou à la vapeur les moitiés de chayote pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à tendreté. Sinon, faites cuire les moitiés de 20 à 30 minutes à 375 degrés Fahrenheit.
      

   2. Laissez les moitiés refroidir jusqu'à ce que vous pouvez gérer confortablement eux. Retirer les graines de la moitié et mettre de côté.
      

   3. Scoop la chair sur la peau avec une grande cuillère. Trancher la moitié creusé dans les morceaux de la taille désirée. Vous ne devez pas des gants pour manipuler une peau de chayote après la cuisson.