Qu’est-ce qui rend les plantes et les graminées difficiles à digérer ?
Cellulose
La cellulose, l’hémicellulose et la lignine constituent la majorité des matériaux de la paroi cellulaire, composants responsables de la résistance caractéristique des fibres à la dégradation et de leur faible digestibilité dans l’intestin grêle.
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