Comment remplacer cumin moulu avec un autre Spice

cumin moulu se trouve dans de nombreuses recettes de chili en Amérique du Nord et est populaire dans les plats indiens d'Amérique latine, Moyen-Orient, Méditerranée et. Cumin est le fruit d'une plante de la famille de persil et est disponible moulu ou sous forme de semences. Cumin moulu a une saveur et l'arôme amer distinct chaude causé par sa forte teneur en huile. Si vous n'êtes pas un pour les aliments épicés ou la force de goût distinctif de cumin, il ya d'autres épices avec un semblable, mais les choses de plus faible, la saveur et l'arôme qui peut être substitué dans la plupart des recettes. Vous aurez besoin
Caraway Les graines d'anis de graines de cumin noir

poudre de chili
Instructions

1. Utilisez cumin noir à la place. Une solution simple pour le goût amer de cumin, graines de cumin noir sont plus petits et plus doux que l'ambre plus fréquents et les cépages blancs. Graines de cumin noir sont entières ou moulues disponibles et ont une saveur plus complexe que les autres variétés. Il est difficile de remplacer cumin noir sur une recette, car il est unique dans le goût et l'arôme, mais il est un substitut adéquat de l'ambre ou le cumin blanc.
   

2. Ajouter la poudre de chili au lieu de cumin. Si cumin noir est pas pour vous, passer à la poudre de chili facilement disponibles. poudre de chili est disponible dans l'allée des épices de la plupart des épiceries et est fait à partir de piments chili sol et d'autres épices. Il ajoute une saveur épicée distinctive des recettes, sans le goût fort ou amertume de cumin. poudre de chili est un substitut approprié pour le cumin dans la plupart des recettes de chili, bien que dans certains autres recettes, il peut donner des résultats acceptables
   

3. graines de carvi suppléant pour le cumin. Les graines de carvi sont un membre de la famille de la carotte et sont originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Caraway contient des huiles essentielles similaires à cumin, mais ils ne pas avoir le même goût amer ou arôme fort. Si vous utilisez à la place de carvi cumin, ajouter seulement la moitié autant que la recette demande.
   

4. graines de carvi Mix avec des graines d'anis pour ajouter une saveur de réglisse à votre recette. graines d'anis sont étroitement liées à cumin et sont souvent utilisés en conjonction avec du carvi comme un substitut de cumin moulu. Essayez une variété de solutions de rechange de cumin dans votre cuisine pour trouver celui que vous aimez le meilleur.