Rosemary (Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique, originaire de la Méditerranée. Il est toujours verte qui pousse dans les climats doux. Il peut être reconnu par son argenté caractéristique, feuilles piquantes. Il a une saveur fortement aromatique qui est souvent utilisé avec des viandes grillées et des ragoûts. Il est aussi parfois utilisé pour les pommes de terre et légumes saveur.
Saveur aromatique forte de Rosemary fonctionne bien avec des viandes.
Origan

Vous allez manger origan dans presque tous les plats de pâtes italiennes, et il est presque toujours sur les pizzas. Origan (Origanum vulgare), comme le romarin, le pousse dans la Méditerranée, dans les collines. Il appartient à la famille de la menthe, et est également liée à la marjolaine; il est souvent appelé "la marjolaine sauvage. origan est fortement associée à la cuisine italienne, et se marie bien avec des tomates et du fromage. Souvent, vous trouverez soupes origan aromatisants et des plats aux œufs, aussi. de L'origan est un ingrédient commun dans la pizza.

Sage

Si vous avez déjà fait une dinde farce de base, vous avez probablement utilisé la sauge et l'oignon comme les principaux arômes. Sauge (Salvia officinalis) est, comme le romarin et l'origan, une plante méditerranéenne, qui a été utilisé à l'origine comme un médicament; "salvia" signifie littéralement salut Il est également brûlé comme désinfectant et comme un encens de purification Pour la cuisson, il est utilisé dans les plats contenant du porc, du poulet ou du fromage Il a également saveurs... pains aux herbes et les farces.
feuilles de sauge sont utilisés dans la cuisine et comme un encens de purification.
Ginger

Habituellement trouvé dans les currys et les desserts sucrés, épicés Gingembre (Zingiber officinale) est une racine trouvée en Asie du sud et dans d'autres régions tropicales, comme les Antilles. Dans sa forme de poudre, le gingembre est une épice douce chaude qui est non seulement utilisée dans les gâteaux et les biscuits, mais aussi parfois dans les plats de viande rôties, leurs sauces et dans les soupes les racines de gingembre de croître. en Asie du sud.
Marjolaine

Marjolaine (Origanum Majorana) est moins robuste en saveur que son proche parent, l'origan, mais n'a douce , les feuilles et l'huile aromatiques. Il est cultivé dans de nombreux endroits, y compris du Nord et Amérique du Sud, partout en Europe et en Grande-Bretagne. Son huile a été utilisé depuis le Moyen Age comme un médicament et un antiseptique. Il est une épice tout usage dans la cuisine, utilisé dans tout, des plats de légumes et salades aux viandes, fruits de mer et les œufs de. Marjolaine est utilisé dans les plats de viande, de poisson et des œufs.