Le haricot vert est-il un mélange ou une substance pure ?

Un mélange est un matériau composé de deux ou plusieurs substances (éléments ou composés) physiquement mélangées mais non chimiquement combinées. Les mélanges peuvent être séparés en leurs composants par des moyens physiques, tels que la filtration, la distillation ou la chromatographie.

Une substance pure est un matériau de composition uniforme et constitué d’un seul type d’atome ou de molécule. Les substances pures ne peuvent pas être séparées en substances plus simples par des moyens physiques.

Les haricots verts sont un type de légume composé de cellules végétales. Les cellules végétales sont constituées de divers composés, notamment d’eau, de protéines, de glucides et de minéraux. Cependant, les haricots verts ne contiennent aucune autre substance que l’on ne trouve pas dans les cellules végétales. Par conséquent, les haricots verts sont une substance pure.