Comment faire extrait de réglisse (6 étapes)

La plupart d'entre nous se souviennent que la réglisse comme les bonbons noirs piquantes nous avons mangé comme des enfants. Mais réglisse est plus que cela. Cette plante ligneuse vivace est utilisé comme un tonique pour une variété de maux, y compris le rhume des foins, l'asthme et le stress. En plus des utilisations médicales, l'extrait de réglisse peut également être utilisé dans la cuisson et à thé d'arôme. L'extrait de réglisse peut être acheté, mais vous pouvez également faire votre propre
. Les choses dont vous aurez besoin
racine de réglisse douce
pots Couteau
Canning avec des couvercles
alcool grains ou de la vodka
gaze
Instructions de pellicule plastique

1. Suspendez les racines de réglisse presque à sec. Coupez-les en tranches fines.
   

2. Placez les racines dans un bocal propre, le remplir environ les deux tiers plein.
   

3. Couvrez la racine de réglisse avec le vodka ou alcool de grain. Placer un carré de pellicule plastique sur la bouche de la jarre et visser fermement sur le couvercle. La pellicule de plastique aidera à prévenir la rouille.
   

4. Secouez bien et le ranger dans un endroit sombre pendant six semaines. Agiter le bocal au moins deux fois par semaine.
   

5. Filtrer le contenu du pot en plaçant l'étamine dessus d'un bol. Presser la racine de réglisse dans la gaze pour extraire autant de liquide que possible.
   

6. Transférer le liquide dans le bol d'un bocal propre ou un autre récipient. Conserver dans un endroit sombre. L'extrait devrait être bon pour environ trois ans.